SORAGNA



En el bello pueblo de Soragna, cerca de Parma es donde el mejor "Parmigiano Reggiano"  tiene su origen. 
Muy cerca de Parma, este pueblo  a caballo entre lo agrícola y industrial, es un lugar para mi muy querido.
En mis ahora esporádicas vistas, siempre me guardo un tiempo para pasear tranquilamente por sus calles, comer en cualquier trattoria , y tomar un café en el "Centrale" leyendo la Gazzetta dello Sport en su inimitable color rossa.










Los 511, para ciclistas urbanos

El ciclismo urbano esta de moda. 


La legendaria  LEVI'S mi marca de jeans preferida de siempre, lanza al mercado bajo el nombre de THE COMMUTER, esta gama de ropa pensada y diseñada especialmente para proporcionar seguridad, movilidad y protección...al menos esto reza su anuncio.

FAMARA


Presidida por su espectacular playa, “ La Caleta de Famara” es camino obligado de los amantes del surf y vida tranquila.

La playa, en baja mar, da para correr unos buenos 40’ de punta a punta...descalzo o con zapatillas, da igual... 

Un paisaje sin urbanizar casi completamente vacío de edificaciones dibuja el pueblo como una mancha blanca, en las basta extensión de la negra, gris, y rojiza tierra volcánica.

La conjunción del fuerte viento, las nubes interminables, los rayos de sol  que a intervalos reflejan su luminosidad en las cristalinas aguas del océano, confieren a este singular paisaje una satisfacción a los sentidos.

Es pueblo sin calles asfaltadas, donde se dejan ver gentes de estilos de vida diversos, los hay descalzos, de pobladas barbas, de cuerpos atléticos, de tez curtida por el esfuerzo de surf y el sol.

Me encanta darme una vuelta por esta tierra...pasear por sus callejuelas salpicadas de trozos de negras piedrecitas de tierra volcánica, o correr por los caminos desérticos, o sentir bajo mis pies el contacto con la fina arena mezclada con la caricia de sus frías aguas.

El “chiringuito” da para entablar vanales conversaciones con sus afortunadas gentes y como no disfrutar de sus pescados frescos y deliciosos, con la papas arrugaaaas tan sabrosas.

Sin apenas vegetación, se impone un cambio de actitud, una ligera descompresión para entender la belleza natural que te embarga.













Una de huevos...




Huevos a la cazuela con alcachofas, piquillos y champiñones

Ingredientes (4 pers):
4 huevos
400 gr. de alcachofas
250 gr. de champiñones frescos
8 trozos de pimientos del piquillo cocidos y pelados (o de lata)
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Picada de ajo y perejil.

Preparación:

Limpiamos las alcachofas y las ponemos a cocer con agua durante 15 minutos. Una vez enfriadas, las cortamos a trozos.
Limpiaremos los champiñones y los cortaremos en cuatro.
Cortaremos en tiras los pimientos del piquillo y, a continuación, saltear estos tres ingredientes con la picada de ajo y perejil, sal y pimienta.

A continuación, cogemos una cazuela de barro de unos 18 cm de diámetro y añadimos una base con los tres ingredientes salteados. Después romperemos un huevo encima de los ingredientes, con cuidado de que no se rompa la yema y pondremos la cazuela al horno durante 12 minutos. Es importante que se cueza la clara pero la yema no se cuaje.

A la hora de comer se recomienda romper el huevo y mezclarlo todo.

Eggs to the pan with artichokes, peppers and mushrooms
Ingredients (4 people):
4 eggs
400 gr. Artichoke
250 gr. fresh mushrooms
8 pieces of red peppers cooked and peeled (or canned)
Olive oil
Salt and pepper
Minced garlic and parsley.

Preparation:

Clean the artichokes and put them to boil water for 15 minutes. Once cooled, cut them into pieces.
Clean the mushrooms and cut into quarters.
Shred red peppers, and then skip these three ingredients with the minced garlic and parsley, salt and pepper.

Then we take a clay pot about 18 cm in diameter and add a base with three sauteed ingredients. Then break an egg on top of the ingredients, being careful not to break the yolk and put the casserole in the oven for 12 minutes. 

When eating is recommended to break the egg and mix.

Primavera pasada por agua

 Fin de semana invernal, nubes, lluvia, neblina...frío. Con este tiempo, todo esta verde a más no poder, los riachuelos se desbordan por doquier, un gustazo para los sentidos. Hemos optado por las ruedas gordas, y equipados con todo lo posible para ir bien abrigados, la lluvia intermitente  nos ha hecho estar pendientes del cielo todo el rato , intentando variar la ruta por donde más clareaba. Parece que esto va a durar, osea que la ropa de invierno no la tendremos que guardar aún, al menos por estos lares.




Agua y + Agua
un trago antes de decidir si izquierda o derecha...

Las bicis del IM Lanzarote

Todos sentimos curiosidad en ver el material que  lleva “la peña” para  afrontar los 180 Km. Claro lo primero es ir a ver hacia los dorsales bajos donde se supone que “los pros” nos enseñaran algo nuevo, o al menos a ayudar a elegir nuestro material llegado el caso.
Para Lanzarote con los más de 2000 mts de desnivel yo nunca he sido amante de las “cabras”. De hecho es un tipo de bici que me resulta muy incómodo para entrenarla como es debido. Las carreteras de mi entorno por Argentona no creo que sean las más adecuadas por el intenso tráfico de coches y camiones,  que a mi personalmente me hacen estar más atento a ellos que a mi propio rodar. Si a esto unimos el que hay que ir acoplado sin los frenos en la mano... pues con la normal, y  a apretar los dientes.
Lanzarote tiene muchísimo sitios para ir acoplado pero...no se hasta que punto el optar por “la cabra” favorece el tiempo final.
Bicis que te obligan a ir en una postura muy incómoda a no ser que estés super habituado a ella, y que para las largas subidas que obligan a ponerte de pié...el balancear con ellas es complicado.
Sin embargo la realidad parece que no me da la razón, y son cada días más los atletas que optan por este tipo de bici.
El viento en Lanzarote es un factor determinante. Si hay temporal el trazado se vuelve muy incómodo porque te hace estar siempre en tensión sobre la bici.
Las ruedas de perfil... con el viento lateral pueden ser una tortura. Este año solo un atleta canario y pro “Niko”, opto por llevar lenticular atrás solamente. Le pregunte el motivo, y me contesto: viento? , qué viento???, bueno sus razones tendría pero  el ganador llevaba ruedas de poco perfil.
Esta vez al poder rodar con diversos grupo de atletas pude ver como se desenvolvían en los puertos, subiendo  y bajando me dio una buena idea de
lo que es para un atleta de poco peso lo más  adecuado... Los típicos acoples, este año había mucha gente que ni los montaba, si al final en las subidas no vas acoplado, y en las bajadas tienes que poner la mano en la manéta del freno...quitas peso y menos bandera al viento...





226,28 Km de Lanzarote.


NATASCHA BADMANN 
5 veces Campeona del Mundo en Hawai, y en Lanzarote como si tal cosa...


Fuerza, voluntat, vida!!!

Cuando se cumplen 20 ediciones, aún planea la posible eliminación del calendario oficial de los IM, fruto de la ambición económica de los nuevos gestores del WTC.
Para mi el desmesurado aumento de atletas en la línea de salida, si bien por un lado, puedes pensar que es positivo el que tanta gente se dedique a invertir su tiempo del año en  S-B-R, lo cierto es que el encanto que tenían los primeros IM en que pude participar a desaparecido. 
La épica se mantiene, pero el contacto humano con otros atletas y la gente, se diluye ahora en la multitud.
Aquí en Lanzarote, si bien con 900 participantes la cosa funcionaba, ahora con 1500 la cosa se empieza a desmadrar como en Niza, aunque no al extremo de esta.

Con escasas colas, aún puedes tomar tu plato de arroz al final al lado de la ganadora, o de otros atletas anónimos. 
Puedes hablar con ellos y intercambiar experiencias... cosa imposible con 3000 atletas.
Parece que la WTC quiere+ y + participantes por prueba y el encanto de Lanzarote disminuirá proporcionalmente al superar esta masa crítica de atletas para que todo esté adecuado a la dimensión que toca.
La buena noticia es que parece que han renovado por unos años más y de momento el IM de España se queda en está bellísima isla, que lo es por sus paisajes y sobre todo por su gentes.

Este año solo me permití el hacer unos cuantos Km hasta el Mirador  de Haria, al lado de los empeñados atletas, y vuelta a tras. Subiendo los contemplaba, bajando en sentido contrario los anime a rabiar. Sobre todos a estos que ves que el final de la cuesta se les hace eterno!!! al grito de: venga ánimo 50 mts y bajada!!! ya estás arriba!!! y cosas por el estilo...  que  yo agradezco enormemente en los momentos que las piernas se niegan a seguir sufriendo.
Tuve una sensación extraña. Por diversas causas no he podido dedicar el tiempo que para mi es necesario para acabar derecho y con salud, estos Km del IM y por ello resignado opte por disfrutar del evento desde el otro lado.
Debemos aprovechar nuestro precioso tiempo en disfrutar de nuestras vidas, los años pasan, nunca nada es igual, y no debemos perder oportunidades de hacer cosas, esas cosas que nos gustan, apasionan y que en definitiva marcan un estilo de vida para uno mismo y los que están a a tu lado.
No se si podré repetirlo algún día, así que no dejéis escapar vuestras oportunidades.
Aquí tuve el honor de ver como un niño de veintitantos.. se agarraba a su sueño de volar a Hawai vía Lanzarote. Muy bien preparado, con una mentalidad muy positiva, puso lo mejor de si mismo, y sin experiencia previa en saltar de volcán en volcán. 
Al final a las puertas de subir al avión...pero con la satisfacción de llevarse  un pedazo de lava que le subía al cajón de los mejores. Tercera plaza final de su categoría y un futuro incierto y apasionante en sus brazos y piernas.
El ultrafondo a edades tan tempranas, implican madurez de carácter, aunque el cuerpo aún en desarrollo, necesite respetar sus etapas vitales.
Si quiere lo conseguirá, ya que la cabeza  la tiene preparada para ello. Dosificarse y respetar su salud será irónicamente lo más difícil de domar. good luck petito!!!